Bianco ossidativo · da meditazione
Burj — Pre British
Grillo
Ambra scura; frutta secca tostata, vaniglia, tabacco.
Scheda
Il vino in dettaglio
- Vigna
- Cavarretto-Barone — Menfi
- Esposizione
- S/O
- Distanza dal mare
- 3.900 m
- Suolo
- Terre rosse sciolte con ciottoli
- Vinificazione
- Non fortificato né conciato
- Affinamento
- Barriques di rovere leggermente scolme, 12/30 anni
- Alcol
- 18° / 20°
- Solfiti totali
- 15/20 ppm
- Bottiglia
- 0,5 L
- Produzione
- 1000/1100 bottiglie numerate
Note di degustazione
«Espressione del carattere del grillo plasmato dal tempo. Ambra scura; frutta secca tostata, vaniglia, tabacco; asciutto e intrigante, ampi ritorni olfattivi.»
